Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διαλείπουσας Η νηστεία

Posted on

 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διαλείπουσας Η νηστεία
Διαλείπουσα νηστεία (IF) έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές της IF που κυμαίνονται από τα προγράμματα όπου τα τρόφιμα είναι εντελώς εξαλειφθεί σε ορισμένες ημέρες για να πρωτόκολλα όπου τα τρόφιμα είναι περιορισμένη μόνο σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας. Τα τελευταία χρόνια, οι διάφορες διατροφικές συνήθειες έχουν λάβει περισσότερη προσοχή ως έναν τρόπο για να επιτύχει και να διατηρήσει ένα υγιές βάρος και να αποκτήσουν τα οφέλη ευεξίας ακόμα και σε ήδη υγιή άτομα.

Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη για να κατανοήσουμε πλήρως τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διακοπτόμενης νηστείας. Προς το παρόν, οι μακροπρόθεσμες μελέτες λείπει για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα αν αυτή η διατροφή στυλ προσφέρει διαρκή οφέλη.

Πλεονεκτήματα

  • Εύκολο να ακολουθήσει
  • Δεν καταμέτρηση θερμίδων
  • Δεν υπάρχουν περιορισμοί σε μακροθρεπτικά συστατικά
  • Η απεριόριστη φαγητό επιτρέπονται
  • Μπορεί να ενισχύσει τη μακροζωία
  • Προωθεί την απώλεια βάρους
  • Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της γλυκόζης
  • Μπορεί να παρέχει άλλα οφέλη για την υγεία

Μειονεκτήματα

  • Οι παρενέργειες τις ημέρες νηστείας
  • Μπορεί να μειώσει τη σωματική δραστηριότητα
  • Μπορεί να προκαλέσει σοβαρή πείνα
  • Ανησυχίες για τα άτομα με τα φάρμακα
  • δεν ενθαρρύνει θρεπτικό φαγητό
  • Μπορούν να προωθήσουν την υπερφαγία
  • Μπορεί να μην είναι σκόπιμο μακροπρόθεσμα

Πλεονεκτήματα

Εύκολο να Ακολουθήστε

Πολλές διατροφικές συνήθειες εστιάζουν στην κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων και τον περιορισμό ή την αποφυγή άλλα τρόφιμα. Μαθαίνοντας τους ειδικούς κανόνες του στυλ διατροφής μπορεί να απαιτήσει μια σημαντική δέσμευση χρόνου. Για παράδειγμα, υπάρχουν ολόκληρα βιβλία που διατίθενται για την κατανόηση της δίαιτας DASH ή να μάθουν πώς να ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής μεσογειακού στιλ.

Σε ένα πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει διαλείπουσα νηστείας, μπορείτε απλά να φάτε ανάλογα με την ώρα της ημέρας ή την ημέρα της εβδομάδας. Μόλις καθοριστεί ποια διαλείπουσα νηστεία πρωτόκολλο είναι καλύτερο για σας, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ρολόι ή ένα ημερολόγιο για να ξέρετε πότε να φάει.

Δεν θερμίδων Μετρώντας

Δεν αποτελεί έκπληξη, οι άνθρωποι που προσπαθούν να επιτύχουν ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος προτιμούν συνήθως να αποφευχθεί η καταμέτρηση θερμίδων. Ενώ οι ετικέτες διατροφής βρίσκονται εύκολα σε πολλά τρόφιμα, η διαδικασία της μέτρησης του μεγέθους των μερίδων και την πινακοποίηση καθημερινές μετρήσεις είτε με το χέρι είτε με εφαρμογή smartphone μπορεί να είναι κουραστική.

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι είναι πιο πιθανό να ακολουθήσει σχέδια, όταν παρέχονται όλες οι προ-μετριέται σε θερμίδες που ελέγχονται από τα τρόφιμα. Εμπορική δίαιτες, όπως η WW, Jenny Craig, και άλλοι παρέχουν αυτές τις υπηρεσίες έναντι αμοιβής. Αλλά πολλοί άνθρωποι δεν έχουν τους πόρους για να πληρώσει για αυτά τα είδη των Programs-, ειδικά μακροπρόθεσμα.

Διαλείπουσα νηστεία παρέχει μια απλή εναλλακτική όπου απαιτείται μικρή ή καθόλου θερμίδες-καταμέτρηση. Στις περισσότερες περιπτώσεις, περιορισμό των θερμίδων (και στη συνέχεια η απώλεια βάρους) παρουσιάζεται επειδή τα τρόφιμα είτε εξαλειφθεί ή περιορίζεται σημαντικά για ορισμένες ημέρες ή κατά τη διάρκεια ορισμένων ωρών της ημέρας.

Δεν Μακροθρεπτικό Περιορισμοί

Υπάρχουν δημοφιλή προγράμματα διατροφής που περιορίζουν σημαντικά την συγκεκριμένη μακροθρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι ακολουθούν μια χαμηλή σε υδατάνθρακες πρόγραμμα διατροφής για να ενισχύσει την υγεία ή να χάσουν βάρος. Άλλοι ακολουθούν μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά για ιατρικούς ή απώλεια βάρους σκοπούς.

Κάθε ένα από αυτά τα προγράμματα απαιτεί από τον καταναλωτή να υιοθετήσουν ένα νέο τρόπο διατροφής, συχνά αντικαθιστώντας τα αγαπημένα φαγητά με νέα και πιθανώς άγνωστα τρόφιμα. Αυτό μπορεί να απαιτεί νέες δεξιότητες μαγειρικής και μάθησης για να ψωνίσετε και να αποθηκεύουν την κουζίνα με διαφορετικό τρόπο.

Καμία από αυτές τις δεξιότητες που απαιτούνται κατά τη διαλείπουσα νηστεία απλώς και μόνο επειδή δεν υπάρχει στόχος εύρος μακροθρεπτικά συστατικά και δεν μακροθρεπτικά συστατικά περιορίζεται ή απαγορεύεται.

απεριόριστη διατροφή

Όποιος έχει αλλάξει ποτέ τη διατροφή τους για να επιτευχθεί μια ιατρική παροχή ή την επίτευξη ενός υγιούς βάρους ξέρει ότι θα αρχίσει να ποθεί τα τρόφιμα που σας είπε να μην φάει. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η αύξηση της κίνησης για να φάει αποτελεί βασικό παράγοντα κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού απώλειας βάρους.

Αλλά αυτή η πρόκληση είναι ιδιαίτερα περιορισμένη σε ένα διακοπτόμενο σχέδιο νηστείας. περιορισμού των Τροφίμων συμβαίνει μόνο κατά τη διάρκεια ορισμένων περιορισμένων ωρών και για τους μη νηστεία ωρών ή ημερών του προγράμματος, μπορείτε γενικά να τρώτε ό, τι θέλετε. Στην πραγματικότητα, οι ερευνητές μερικές φορές αποκαλούν αυτές τις μέρες «γλέντι» ημέρες.

Φυσικά, συνεχίζουν να τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα δεν μπορεί να είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να κερδίσουν οφέλη από διαλείπουσα νηστεία, αλλά την κοπή τους έξω κατά τη διάρκεια ορισμένων ημερών περιορίζει τη συνολική πρόσληψη σας και μπορεί τελικά να παρέχει οφέλη.

Θα μπορούσε ενδεχομένως να ωθήσει μακροζωίας

Ένα από τα πιο ευρέως αναφέρεται οφέλη της διακοπτόμενης νηστείας περιλαμβάνει τη μακροζωία. Τρωκτικού μελέτες έχουν δείξει ότι όταν οι ποντικοί τίθενται σε προγράμματα που περιορίζουν σοβαρά τις θερμίδες (συχνά κατά τη διάρκεια των περιόδων νηστείας) πολλές έδειξαν μια παράταση της διάρκειας ζωής και των μειωμένων συντελεστών αρκετών ασθενειών, ειδικά καρκίνων.

Έτσι κάνει αυτό το όφελος επεκταθεί στους ανθρώπους; Σύμφωνα με όσους προωθούν τις δίαιτες, το κάνει. Ωστόσο, οι μακροχρόνιες μελέτες για να επιβεβαιώσουν τα οφέλη. Υπήρξε παρατηρητική έρευνα συνδέει τη θρησκευτική νηστεία με μακροπρόθεσμα οφέλη μακροζωία, αλλά ήταν δύσκολο να προσδιοριστεί αν η νηστεία παρέχεται το πλεονέκτημα ή αν σχετίζονται με παράγοντες που έπαιξαν ρόλο.

Προωθεί την απώλεια βάρους

Σε μια δημοσιευμένη αναθεώρηση της διαλείπουσας έρευνας νηστείας, οι συγγραφείς αναφέρουν ότι οι μελέτες που εξετάστηκαν έδειξαν μια σημαντική μείωση της λιπώδους μάζας μεταξύ των ατόμων που συμμετείχαν στις κλινικές δοκιμές. Βρήκαν επίσης ότι η διαλείπουσα νηστείας βρέθηκε να είναι αποτελεσματική στη μείωση του βάρους, ανεξαρτήτως του δείκτη μάζας σώματος.

Είναι δυνατόν, ωστόσο, ότι σε περίπτωση που δεν είναι πιο αποτελεσματικό από το παραδοσιακό περιορισμό των θερμίδων.

Διαλείπουσα νηστεία δεν μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική από ό, τι άλλες δίαιτες που περιορίζουν τις θερμίδες σε τακτική βάση. Πολλές μελέτες έχουν συγκρίνει διαλείπουσα νηστείας με τις παραδοσιακές δίαιτες (που ορίζεται ως συνεχής ενέργεια περιορισμού) και διαπίστωσε ότι τα οφέλη απώλεια βάρους είναι παρόμοιες.

Σε μια μεγάλη μετα-ανάλυση , οι επιστήμονες αξιολόγησαν τα συμπεράσματα από τις 11 δοκιμές που διαρκούν μεταξύ 8-24 εβδομάδων. Συγγραφείς της μελέτης κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τόσο διαλείπουσα νηστεία και συνεχή περιορισμό της ενέργειας σημείωσε συγκρίσιμα αποτελέσματα όταν απώλεια βάρους και μεταβολικές βελτιώσεις ήταν ο στόχος. Ανέφεραν ότι οι μακροπρόθεσμες μελέτες απαιτούνται για να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα.

Είναι επίσης δυνατόν ότι τα αποτελέσματα απώλειας βάρους μπορεί να εξαρτάται από την ηλικία. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition εξέτασε τα αποτελέσματα της διακοπτόμενης νηστείας (χρόνος-περιορισμένη διατροφή) για τους νέους (20-year-old) σε σχέση με παλαιότερα (50-year-old) άνδρες. Διαλείπουσα νηστείας μειώθηκε ελαφρά μάζας σώματος στους νέους, αλλά όχι στα ηλικιωμένους άνδρες. Ωστόσο, μυϊκή δύναμη παρέμεινε η ίδια και στις δύο ομάδες.

Γλυκόζη Ελέγχου

Ορισμένοι διαλείπουσα νηστεία ερευνητές προτείνουν ότι αυτό τρώει το στυλ μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Όμως, τα ευρήματα ήταν ασυνεπής.

Ορισμένες δημοσιευθεί μελέτες περιπτώσεων έχουν αποδείξει την αποτελεσματικότητα της νηστείας για την αναστροφή της αντίστασης στην ινσουλίνη, διατηρώντας παράλληλα τον έλεγχο των σακχάρων στο αίμα τους. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι ασθενείς ήταν σε θέση να σταματήσει θεραπεία με ινσουλίνη.

Ωστόσο, μια άλλη μελέτη έδειξε λιγότερο εντυπωσιακή επίδραση στον έλεγχο της γλυκόζης του αίματος. Οι ερευνητές πραγματοποίησαν μια 24μηνη παρακολούθηση των 12 μηνών παρέμβαση σύγκριση διαλείπουσα νηστεία με συνεχή περιορισμό των θερμίδων σε άτομα με διαβήτη τύπου δύο. Βρήκαν ότι τα επίπεδα της HbA1c αυξήθηκαν τόσο στο συνεχή περιορισμό των θερμίδων και διαλείπουσα ομάδες στους 24 μήνες.

Αυτά τα ευρήματα ήταν σύμφωνα με τα αποτελέσματα από άλλες μελέτες που δείχνουν ότι παρά μια σειρά από διατροφικές παρεμβάσεις δεν είναι ασυνήθιστο για τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα να αυξάνεται με την πάροδο του χρόνου σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Οι συγγραφείς της μελέτης δεν σημειωθεί, ωστόσο, ότι η διαλείπουσα περιορισμός της ενέργειας μπορεί να είναι ανώτερη από τη συνεχή ενέργεια περιορισμού για τη διατήρηση χαμηλότερα επίπεδα HbA1c, αλλά σημείωσε ότι οι περισσότερες μελέτες για να επιβεβαιώσουν τα οφέλη.

Άλλα οφέλη για την υγεία

Μερικές μελέτες έχουν συσχετίσει διαλείπουσα νηστεία με μια σειρά από άλλα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, σχεδόν κάθε συγγραφέας της μελέτης σημειώνει ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε πλήρως το όφελος.

Για παράδειγμα, μια μελέτη προσδιορίστηκε ότι διαλείπουσα νηστείας οδήγησε στη μείωση της ολικής χοληστερόλης, της LDL, τριγλυκεριδίων σε συμμετέχοντες στη μελέτη. Οι συμμετέχοντες επωφελήθηκαν επίσης από την αύξηση των επιπέδων της HDL.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι διαλείπουσα νηστείας (συγκεκριμένα χρονικά περιορισμένη τροφοδοσία) μπορεί να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για την καταπολέμηση συστηματική φλεγμονή χαμηλού βαθμού και ορισμένες σχετιζόμενες με την ηλικία χρόνιες παθήσεις που συνδέονται με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού χωρίς να διακυβεύεται η φυσική απόδοση.

Μειονεκτήματα

Παρενέργειες

Μελέτες που διερευνούν τα οφέλη της διακοπτόμενης νηστείας επισημαίνουν επίσης ορισμένες παρενέργειες που μπορεί να προκύψουν κατά το στάδιο νηστείας του προγράμματος διατροφής.

Για παράδειγμα, δεν είναι ασυνήθιστο να αισθάνεστε κυκλοθυμική, κουρασμένος, και πονοκεφάλους εμπειρία όταν οι θερμίδες σας σε αυστηρούς περιορισμούς. Είναι πιο πιθανό ότι αυτές οι παρενέργειες θα συμβεί όταν το φαγητό είναι εντελώς εξαλειφθεί (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια προγράμματα όπως το εναλλακτικό μέρα νηστείας) και λιγότερο πιθανό να συμβεί όταν η πρόσληψη τροφής μειώνεται (όπως στο 5: δίαιτα 2 κατά 500-600 θερμίδες καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της νηστείας ημέρες).

Μειωμένη σωματική άσκηση

Μια αξιοσημείωτη παρενέργεια της διαλείπουσα νηστεία μπορεί να είναι η μείωση της φυσικής δραστηριότητας. Οι περισσότεροι διαλείπουσα προγράμματα νηστεία δεν περιλαμβάνει σύσταση για τη σωματική δραστηριότητα. Δεν αποτελεί έκπληξη, εκείνοι που παρακολουθούν τα προγράμματα μπορεί να εμφανίσουν αρκετά κόπωση που αποτυγχάνουν να ανταποκριθούν στις καθημερινές τους στόχους βήμα και μπορεί ακόμη και να αλλάξουν τακτική ρουτίνες άσκησης τους.

Συνεχίζεται η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη για να δούμε πώς διαλείπουσα νηστεία μπορεί να επηρεάσει την φυσική δραστηριότητα.

σοβαρή πείνα

Δεν αποτελεί έκπληξη, είναι κοινή για όσους στο στάδιο νηστείας ένα πρόγραμμα διατροφής IF να εμφανίζουν σοβαρή πείνα. Αυτή η πείνα μπορεί να γίνει πιο ακραίες όταν είναι γύρω από άλλους που καταναλώνουν παραδοσιακά γεύματα και σνακ.

φάρμακα

Πολλοί άνθρωποι που παίρνουν φάρμακα βρίσκουν ότι η λήψη συνταγογραφούμενων τους με το φαγητό βοηθά στην ανακούφιση από ορισμένες παρενέργειες. Στην πραγματικότητα, μερικά φάρμακα φέρουν συγκεκριμένα τη σύσταση που θα πρέπει να λαμβάνεται με τροφή. Ως εκ τούτου, λήψη φαρμάκων κατά τη διάρκεια της νηστείας μπορεί να είναι μια πρόκληση.

Όποιος παίρνει το φάρμακο θα πρέπει να μιλήσετε με το φορέα παροχής υγειονομικής περίθαλψης τους πριν από την έναρξη ενός πρωτοκόλλου IF για να βεβαιωθείτε ότι το στάδιο νηστείας δεν θα επηρεάσει την αποτελεσματικότητα και τις παρενέργειες του φαρμάκου είναι.

Δεν Έμφαση στην Θρεπτικά Διατροφή

Ο ακρογωνιαίος λίθος του πιο διαλείπουσα προγράμματα νηστείας είναι το χρονοδιάγραμμα, παρά την επιλογή των τροφίμων. Ως εκ τούτου δεν υπάρχουν τρόφιμα (συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που δεν έχουν καλή διατροφή) αποφεύγονται και τα τρόφιμα που παρέχουν την καλή διατροφή δεν προωθούνται. Για το λόγο αυτό, όσοι ακολουθούν τη δίαιτα δεν είναι απαραίτητο να μάθετε να τρώτε μια υγιεινή διατροφή.

Εάν μετά από ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα διαλείπουσα νηστείας για την απώλεια βάρους ή να αποκτήσουν ένα ιατρικό όφελος, δεν είναι πιθανό ότι θα μάθουν βασικές υγιεινή διατροφή και μαγειρική δεξιότητες, συμπεριλαμβανομένου του πώς να μαγειρεύουν υγιεινά έλαια, πώς να τρώνε περισσότερα λαχανικά, και πώς να επιλέξετε δημητριακά ολικής αλέσεως πάνω από επεξεργασμένα δημητριακά.

Μπορεί να προωθήσει την υπερκατανάλωση τροφής

Κατά τη διάρκεια της «γλέντι» στάδιο των πολλών διαλείπουσα πρωτόκολλα νηστείας, μέγεθος των γευμάτων και τη συχνότητα γεύμα δεν περιορίζονται. Αντ ‘αυτού, οι καταναλωτές απολαμβάνουν μια κατά βούληση διατροφή. Δυστυχώς, αυτό μπορεί να προωθήσει την υπερκατανάλωση τροφής σε μερικούς ανθρώπους. Για παράδειγμα, αν αισθάνεστε στερηθεί μετά από μια μέρα πλήρη νηστεία, μπορεί να νιώσετε την τάση να τρώνε περισσότερο (ή να τρώνε λάθος τροφές) τις ημέρες όταν «γλέντι» επιτρέπεται.

Μακροχρόνια Περιορισμοί

Αν και η πρακτική της διακοπτόμενης νηστείας δεν είναι νέο, μεγάλο μέρος της πρόσφατης ερευνά τα οφέλη αυτής της διατροφής στυλ είναι σχετικά πρόσφατη. Για το λόγο αυτό, είναι δύσκολο να πει εάν τα οφέλη είναι μακράς διαρκείας. Επιπλέον, οι ερευνητές συχνά σχολιάζουν ότι οι μακροχρόνιες μελέτες για να διαπιστωθεί αν το πρόγραμμα διατροφής είναι ακόμα ασφαλές για περισσότερο από μερικούς μήνες.

Προς το παρόν, η ασφαλέστερη πορεία δράσης είναι να συνεργαστεί με τον γιατρό σας κατά την επιλογή και την έναρξη ενός προγράμματος ΑΝ. Η ομάδα υγειονομικής περίθαλψής σας μπορεί να παρακολουθεί την πρόοδό σας, συμπεριλαμβανομένων οφέλη για την υγεία και τις ανησυχίες για να βεβαιωθείτε ότι το στυλ διατροφής είναι υγιές για εσάς.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.