7 δυνητικά επιβλαβείς Θρεπτικές ουσίες στα Πολυβιταμίνες

Posted on

 7 δυνητικά επιβλαβείς Θρεπτικές ουσίες στα Πολυβιταμίνες
Αν είστε ένας από τους 50 τοις εκατό των Αμερικανών που λαμβάνουν ένα ή περισσότερα συμπληρώματα τακτικά, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένα συστατικά σε πολυβιταμίνες μπορεί να είναι επιβλαβής.

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη που έγινε είδηση, όταν τα πορίσματά της πρότεινε τη χρήση πολυβιταμινών συνδέεται με μεγαλύτερο μήκος των τελομερών, ένας δείκτης της πιο αργή κυτταρική γήρανση. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, η έρευνα σχετικά με πολυβιταμίνες δεν συνεπάγεται καμία ουσιαστική οφέλη για τη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών επεισοδίων, ο καρκίνος, ή πρόωρο θάνατο.

Κάθε μελέτη για ένα πολυβιταμινούχο εξετάζει τις επιπτώσεις από ένα μείγμα από πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, τα οποία μπορεί να είναι ένας λόγος για τον οποίο τα ευρήματα ήταν ασυνεπής ή ουδέτερο.

Ωστόσο, τα αποτελέσματα από κλινικές δοκιμές και άλλες μελέτες για τα επιμέρους συστατικά βοηθούν να αποσαφηνιστεί η οποία μπορεί να είναι προβληματική.

Τα θρεπτικά συστατικά σε πολυβιταμίνες που μπορεί να είναι επιβλαβής

Εδώ είναι επτά συμπληρωματικά θρεπτικά συστατικά που πρέπει να ανησυχούν για όταν είναι πολυβιταμινούχο σας.

Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε συμπληρωμάτων σχετίζεται με μια αύξηση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας και θνησιμότητας από κάθε αιτία.

Μια εκτεταμένη μελέτη των χιλιάδων ανθρώπων μεγαλύτερης ηλικίας με ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου ή διαβήτη που τυχαιοποιήθηκαν να λάβουν είτε 400 IUs της βιταμίνης Ε ή εικονικό φάρμακο βρέθηκε υπήρχε ένα 19 τοις εκατό αύξηση του κινδύνου καρδιακής ανεπάρκειας σε αυτούς που πήραν το συμπλήρωμα .

Μια προηγούμενη ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές του Πανεπιστημίου Johns Hopkins διαπίστωσε επίσης μια σύνδεση με ένα έξι τοις εκατό αυξημένο κίνδυνο θανάτου σε εκείνους που κατανάλωναν μια ημερήσια δόση των 400 IUs ή περισσότερο βιταμίνης Ε Δεδομένου ότι αυτή η θρεπτική ουσία είναι πλούσια σε ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι, υπάρχει δεν πρέπει να εκθέσει τον εαυτό του σε έναν πιθανό κίνδυνο.

Η βήτα-καροτίνη
συμπληρωμάτων β-καροτένιο έχει μια ισχυρή σύνδεση με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου.

Μια μελέτη σταμάτησε πρόωρα, διότι έδειξαν οι συμμετέχοντες στην ομάδα τη λήψη β-καροτένιο και βιταμίνη Α είχαν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του πνεύμονα. Πριν σταμάτησε, η μελέτη έδειξε 28 τοις εκατό μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης του καρκίνου του πνεύμονα και 17 τοις εκατό περισσότερους θανάτους από όλες τις αιτίες σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν βήτα-καροτίνη.

Η παρακολούθηση έδειξε ότι για τις γυναίκες, αυτές οι αρνητικές επιπτώσεις έμενε ακόμη και μετά τη διακοπή του συμπληρώματος. Η συμπλήρωση με βήτα-καροτένιο μπορεί να αλληλεπιδράσει με την απορρόφηση άλλων σημαντικών καροτενοειδών από τα τρόφιμα (εκ των οποίων υπάρχουν περισσότερα από 600).

Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α μπορεί να αποδυναμώσει δραματικά τα οστά, αυξάνοντας τον κίνδυνο κατάγματος του ισχίου. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες έχουν αναφερθεί σε επίπεδα που βρέθηκαν στα περισσότερα πολυβιταμίνες στην αγορά.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ένα 1,5 mg βιταμίνης Α (5000 IUs, 100 τοις εκατό του Ημερήσια Αξία εισηγμένη στο Συμπλήρωμα Γεγονότα ετικέτες) συσχετίστηκε με μειωμένη οστική πυκνότητα και αυξημένο κίνδυνο κατάγματος του ισχίου σε σύγκριση με ένα 0,5 mg. Επιπλέον, η βιταμίνη Α συμπληρωμάτων έχει επίσης συσχετιστεί με αύξηση 16 τοις εκατό σε θάνατο από οποιαδήποτε αιτία σε μια μετα-ανάλυση των μελετών διερεύνησης συμπλήρωση με αυτό.

Είναι πιο συνετό να πάρετε τη βιταμίνη Α από σας τροφή των φυτών που προέρχονται από, καροτενοειδή προβιταμίνη Α, όπως άλφα-καροτένιο και βήτα-καροτένιο.

Φολικό οξύ
Το φολικό οξύ είναι μια συνθετική μορφή της βιταμίνης Β φυλλικού οξέος. Σας συνιστώ να αποφύγετε τη συμπλήρωση με φολικό οξύ, το οποίο έχει τη δυνατότητα να διαταράξει την κανονική δράσεις του φολικού τροφίμων και σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του προστάτη, και ορθοκολικών καρκίνων.

Φολικό οξύ είναι σημαντικό στην αυξανόμενη και διαιρούμενα κύτταρα και για την πρόληψη ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα σε αναπτυσσόμενα έμβρυα. Η κατανάλωση φασόλια και πράσινα λαχανικά – πλούσιες πηγές φυλλικού οξέος τροφίμων – καθημερινά βοηθά τις γυναίκες σε αναπαραγωγική ηλικία να εισέλθουν εγκυμοσύνης σε φυλλικό οξύ κατάλληλη κατάσταση? Αυτό είναι σημαντικό, δεδομένου ότι το φυλλικό οξύ δρα για την πρόληψη ανωμαλιών του νευρικού σωλήνα κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων εβδομάδων της εγκυμοσύνης όταν οι περισσότερες γυναίκες δεν γνωρίζουν ακόμα ότι είναι έγκυος.

Από τα φασόλια και τα λαχανικά περιέχουν αρκετό φυλλικό οξύ, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για να είναι ελλιπής, αν τρώτε υγιεινά. Από την άλλη πλευρά, τα συνθετικά συμπληρώματα φυλλικού οξέος συνδέεται με τον καρκίνο αργότερα ζωής και τα αποτελέσματα και δεν μπορεί να επαναλάβει τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση πλούσια σε φυλλικό οξύ των τροφίμων και για τις δύο μητέρες τα παιδιά τους.

Σελήνιο
Το σελήνιο σε υψηλά επίπεδα συνδέεται με διαβήτη, αυξημένη χοληστερόλη, καρκίνο του προστάτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων, αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση (ALS), εξασθενημένη λειτουργία του ανοσοποιητικού και διαταραγμένη λειτουργία του θυρεοειδούς. Παραδόξως, πολύ λίγο σελήνιο μπορεί να είναι επιβλαβής, πάρα πολύ.

Η καλύτερη πορεία δράσης είναι να πάρετε επαρκείς ποσότητες από υγιεινά τρόφιμα. Εκείνοι που τρώει μια υγιεινή διατροφή πλούσια σε προϊόντα, με ξηρούς καρπούς και σπόρους, δεν χρειάζονται επιπλέον σελήνιο.

Χαλκός
Ο χαλκός δεν θα πρέπει να λαμβάνεται ως συμπλήρωμα, επειδή η περίσσεια χαλκού συνδέεται με αυξημένη καρκίνου και συνολική θνησιμότητα και αυξημένο κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ.

Η μείωση της πρόσληψης κρέατος και αποφεύγοντας πολυβιταμινών που περιέχουν χαλκό είναι αποτελεσματικοί τρόποι για την πρόληψη περίσσεια του χαλκού.

Σιδήρου
σιδήρου πρέπει να λαμβάνονται μόνο εάν υπάρχει καθορισμένη ανάγκη ή ανεπάρκεια. Αιμικού σιδήρου βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα και μη-αίμη σιδήρου προέρχεται από φυτικά τρόφιμα και τα συμπληρώματα. Ο σίδηρος της αίμης στο κρέας είναι πιο απορροφήσιμο από ότι στα λαχανικά, καθιστώντας τους κινδύνους που συνδέονται με την περίσσεια σιδήρου περισσότερες πιθανότητες.

Υπάρχουν ενδείξεις ότι καταστήματα-επειδή η υπερβολική σιδήρου σίδηρος είναι ένα οξειδωτικό-αύξηση ο κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου, των καρδιακών παθήσεων, και νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Ωστόσο, το συμπληρωματικό μη-αίμη σιδήρου μπορεί να είναι χρήσιμο αν κάποιος έχει υποβέλτιστες επίπεδα σιδήρου, για παράδειγμα, λόγω της εγκυμοσύνης ή βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία.

Γιατί παίρνετε συμπληρώματα βιταμινών και μεταλλικών αλάτων σε όλα;

Με τόση ανησυχία γύρω από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, γιατί λαμβάνει κάθε βιταμίνες και ανόργανα άλατα συμπλήρωμα; Η εργασία ενός πολυβιταμινών και ανόργανα άλατα συμπλήρωμα είναι να καλύψει σε θρεπτική κενά για την πρόληψη ελλείψεις ή ανεπάρκειες. Υποβέλτιστες πρόσληψη ορισμένων βιταμινών είναι κοινή και είναι ένας παράγοντας κινδύνου για χρόνιες ασθένειες.

Τυπικά, οι Αμερικανοί τρώνε ανεπαρκή παραγωγή και, ως εκ τούτου, καταναλώνουν κάτω από τις συνιστώμενες ποσότητες ινών, μαγνησίου, καλίου, φολικού τρόφιμα και βιταμίνες Α, C, και Ε Πολύ λίγοι άνθρωποι τρώνε έτσι υγιώς ότι παίρνουν την ιδανική ποσότητα της κάθε βιταμίνης και ανόργανα που απαιτούνται σε βέλτιστες ποσότητες μόνο από την τροφή.

Ακόμη και τρώει μια θρεπτική, φυτών πλούσια διατροφή και την ελαχιστοποίηση των ζωικών προϊόντων για τα οφέλη μακροζωία, μπορείτε να εκτελέσετε το ζήτημα της ύπαρξης μη ικανοποιητικός σε ορισμένα θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες Β12 και Κ2, βρίσκονται κυρίως στα ζωικά προϊόντα? ψευδαργύρου, η οποία είναι περισσότερο βιοδιαθέσιμο από τα ζωικά προϊόντα? ιώδιο το οποίο προέρχεται κυρίως από ιωδιούχο αλάτι? και βιταμίνη D, η οποία παράγει το δέρμα μας όταν είμαστε εκτεθειμένοι στον ήλιο.

Όμως, λαμβάνοντας σε περισσότερα ζωικά προϊόντα δεν είναι η απάντηση, όπως και τότε διατρέχετε τον κίνδυνο πάρα πολύ ζωική πρωτεΐνη, ζωικά λίπη, αιμικού σιδήρου και άλλων ρύπων τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Ως εκ τούτου, για τους περισσότερους ανθρώπους, χρησιμοποιώντας μια ασφαλή, καλά σχεδιασμένη πολυβιταμίνη μπορεί να είναι χρήσιμη.

Γιατί τα θρεπτικά συστατικά από Whole Foods είναι τα καλύτερα

Αν και δεν είναι κάθε δίαιτα είναι τέλεια, δεν πολυβιταμινούχο συμπλήρωμα ή να λάβει επαρκώς τη θέση του σε θρεπτικά συστατικά πυκνή, φυτών πλούσια διατροφή ολόκληρα τα τρόφιμα.

Αν θέλετε να ζήσετε μια υγιέστερη, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, φάτε μια καλύτερη διατροφή. Real, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, φυσικά προμήθεια τροφίμων πολύ περισσότερο από τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία. Τρώγοντας μια ανώτερη διατροφή μπορεί να σας προσφέρει ένα πλήρες φάσμα των δύο ανακάλυψε και ανεξερεύνητο θρεπτικά συστατικά. Αυτό είναι κάτι που δεν πολυβιταμινών μπορεί να αναπαράγει.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.