Το πράσινο τσάι γίνεται από τα αποξηραμένα φύλλα και τα μπουμπούκια των φύλλων της Camellia sinensis φυτό συχνά ως μια φυσική θεραπεία με πολλά οφέλη από την προώθηση της απώλειας βάρους στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων. Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να αναζητήσουν αυτά τα οφέλη με τη λήψη πράσινο τσάι συμπληρώματα, τα οποία είναι κάψουλες που είτε γεμίζονται με ξερά φύλλα πράσινου τσαγιού ή γίνονται με πράσινο τσάι εκχύλισμα-μια ουσία παρασκευάζεται με μούσκεμα τα πράσινα φύλλα τσαγιού σε ένα διάλυμα αλκοόλης για να απομονωθεί ενεργά συστατικά όπως ως επιγαλλοκατεχίνη-3-gallate (EGCG).
Διατίθεται σε κάψουλες και υγρή μορφή, το πράσινο τσάι συμπληρώματα είναι συχνά στο εμπόριο ως μέσο για την αύξηση της αντιοξειδωτικής πρόσληψης σας χωρίς να χρειάζεται να πιείτε πολλαπλές φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα.
Οφέλη για την υγεία
Πράσινο τσάι συμπληρώματα φαίνεται να διαφημίζονται παντού, και αναφορές των μέσων ενημέρωσης σχετικά με τα οφέλη τους (ή των συμπληρωμάτων σε γενικές γραμμές) είναι συχνά λιγότερο επιφυλακτικοί από ό, τι είναι επιθυμητό. Πριν από τη λήψη τους, είναι χρήσιμο να δούμε ποια είναι η έρευνα υποστηρίζει-και δεν το κάνει.
Απώλεια βάρους
Πολλές μελέτες σχετικά με τις επιδράσεις των συμπληρωμάτων στην απώλεια βάρους μέτρο αλλαγές στο δείκτη μάζας σώματος (ΒΜΙ) ή περιφέρεια μέσης πριν και μετά την πρόσληψη συμπλήρωμα χωρίς να ελέγχει για άλλους παράγοντες. Και ακόμα και όταν ο ερευνητής έχει εφαρμογή αυτών των ελέγχων, που συχνά παραβλέπεται, όταν τα αποτελέσματα που αναφέρθηκαν από τους άλλους.
Μια επιστολή προς τον εκδότη που γράφτηκε από δύο Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (ΝΙΗ) των εργαζομένων και δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Clinical Nutrition το 2016 προσφέρει ένα παράδειγμα χαρακτηρίζουν. Σε αυτό, είναι Σημειώνεται ότι οι συντάκτες της προηγούμενης μελέτης στο ίδιο περιοδικό είχε ισχυριστεί θετικά αποτελέσματα απώλειας βάρους για τους παχύσαρκους οι γυναίκες που παίρνουν το πράσινο τσάι συμπληρώματα, αλλά decontextualized τα αποτελέσματα, παραμελεί να αναφέρει ότι η απώλεια βάρους δεν ήταν σημαντική σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο . Η αρχική μελέτη, ωστόσο, αναφέρθηκε 76 φορές.
Όταν υποστηρικτές ισχυρίζονται ένα συμπλήρωμα βοηθά με την απώλεια βάρους, από όπου και αν συχνά απλοποιώντας μια ποικιλία σύνθεσης παραγόντων, όπως η επίδραση του συμπληρώματος σχετικά με τις δαπάνες ενέργειας, μεταβολισμό των λιπών, πόθους τροφίμων, και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Μια ανασκόπηση του 2011 εξετάζει διάφορες μελέτες για την επίδραση του πράσινου τσαγιού συμπληρωμάτων σε αυτούς τους παράγοντες δείχνουν ότι τα αποτελέσματα της μελέτης ήταν μικτά και οι επιπτώσεις των κατεχινών πράσινου τσαγιού είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τη γενική επίδραση της περιεκτικότητας σε καφεΐνη του πράσινου τσαγιού.
Σε μία μελέτη προσπαθεί να αναλύσει αυτό έξω, μία ομάδα που καταναλώνεται ένα ποτό που περιέχει 75 χιλιοστόγραμμα (mg) της καφεΐνης με ένα προστιθέμενο 583 mg του πράσινου κατεχίνες τσαγιού, και μια άλλη ομάδα καταναλώσει καφεΐνη ταιριαστό ελέγχου που περιέχει μόνο 96 mg της κατεχινών πράσινου τσαγιού. Το βάρος σώματος δεν διέφεραν μεταξύ των δύο ομάδων μετά από 12 εβδομάδες, ωστόσο η περίμετρος της μέσης ήταν σημαντικά μειωμένη στο υψηλό πράσινο ομάδα κατεχίνη τσαγιού.
Αυτό θα μπορούσε να δείξει ένα αποτέλεσμα των κατεχινών πράσινου τσαγιού στο μεταβολισμό του λίπους, αλλά δεν δείχνει πράσινο τσάι συμπληρώματα ως μια αποτελεσματική παρέμβαση απώλεια βάρους.
Καρδιαγγειακή νόσο
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2003 από 240 άνθρωποι δεν δείχνουν ότι, όταν συνδυάζεται με χαμηλά κορεσμένα λιπαρά διατροφή, η χρήση του πράσινου τσαγιού συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει τη χοληστερόλη υπό έλεγχο.
Στη μελέτη συμμετείχαν 240 ενήλικες, οι οποίοι είχαν ήπια έως μέτρια αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης κατά την έναρξη της μελέτης. Τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι όσοι έλαβαν εκχύλισμα 375 mg πράσινου τσαγιού σε μορφή κάψουλας για 12 εβδομάδες είχε μια μείωση μεγαλύτερη σε LDL ( «κακή») χοληστερόλη από συμμετέχοντες που έλαβαν μία κάψουλα placebo για το ίδιο χρονικό διάστημα.
LDL χοληστερόλη είναι η κύρια πηγή πλάκα που συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών, η οποία μπορεί να επιβραδύνει τη ροή του αίματος προς την καρδιά, οδηγώντας σε μείωση του οξυγόνου, πόνο στο στήθος, και ακόμη και καρδιακή προσβολή. Κατά τη λήψη πράσινου οδηγεί εκχύλισμα τσαγιού σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις της LDL, μια θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς αναμένεται.
Η θετική επίδραση του πράσινου τσάι συμπληρώματα για τη μείωση της χοληστερόλης υποστηρίζεται από μια μελέτη του 2011 των 76.979 ανθρώπων, η οποία διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν ένα έως έξι φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα είχαν μειωμένο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά νοσήματα σε σύγκριση με εκείνους που δεν έκαναν .
Καρκίνος Άμυνας
Περισσότερα από 50 επιδημιολογικές μελέτες έχουν εξετάσει για μια συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης πράσινου τσαγιού και του κινδύνου του καρκίνου από το 2006, αν και τα αποτελέσματα ήταν ασυνεπής. Μία κλινική δοκιμασία φάσης II διερευνούν την επίδραση του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού σε από του στόματος προ-κακοήθεις αλλοιώσεις, βρέθηκε βελτιωμένης κλινικής ανταπόκρισης που αυξήθηκε με τη δόση, αλλά δεν ήταν στατιστικά σημαντική σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Βιολογικοί παράγοντες που συνδέονται με την ανάπτυξη του όγκου βρέθηκαν να είναι προς τα κάτω ρυθμισμένη σε κλινικά αποκρίνονται ασθενείς που έλαβαν το εκχύλισμα και προς τα πάνω ρυθμισμένα σε μη αποκριτικών ασθενών στις 12 εβδομάδες. Σε μια μελέτη 26 άνδρες διαγνώστηκαν με καρκίνο του προστάτη το 2009, εκείνοι που πήραν τέσσερις κάψουλες από εκχύλισμα πράσινου τσαγιού την ημέρα είχαν σημαντική μείωση σε ορισμένους δείκτες που εξέλιξης του καρκίνου του προστάτη σήμα. Αυτό είναι πολλά υποσχόμενη, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
Εκχύλισμα πράσινου τσαγιού από μόνη της δεν είναι μια επιτυχημένη επέμβαση κατά του καρκίνου.
Πιθανές Παρενέργειες
Αν και το τσάι είναι γενικά αναγνωρισμένες ως ασφαλείς από τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), μερικοί πότες τσαγιού και κτήτορες του πράσινου τσαγιού συμπληρώματα κάνουν παρενέργειες έκθεση.
Μια μελέτη που εξέτασε την κατανάλωση έως και 1200 mg των κατεχινών πράσινου τσαγιού σε μορφή συμπληρώματος σε υγιείς ενήλικες ανέφερε:
- Πονοκέφαλο
- Κοιλιακός πόνος
- Ζάλη
- Περίσσεια εντερικά αέρια
- Καούρα
- Ναυτία
- Μυϊκός πόνος
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι άνθρωποι που παίρνουν πολύ πράσινο τσάι συμπληρώματα έχουν βιώσει τη δυσκοιλιότητα. τοξικότητα πολυφαινόλης έχει δειχθεί ότι προκαλεί νεφρού και ηπατική βλάβη σε δόσεις υψηλότερες από 800 mg.
Πολλοί πράσινο τσάι συμπληρώματα περιέχουν καφεΐνη, η οποία η ίδια έχει συνδεθεί με παρενέργειες όπως άγχος, αυξημένο καρδιακό ρυθμό, και η αρτηριακή πίεση, ζάλη, κουδούνισμα στα αυτιά, και η επιδείνωση των συμπτωμάτων έλκους, ειδικά σε αυτές τις υψηλότερες δόσεις.
αλληλεπιδράσεις
Μια ημερήσια δόση των 700 ml του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού βρέθηκε να μειώσει τις συγκεντρώσεις του ναδολόλη βήτα-αποκλειστή πλάσματος του αίματος και, κατ ‘επέκταση, την αποτελεσματικότητά του.
Η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι το πράσινο τσάι συμπληρώματα μπορεί ενδεχομένως να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων χημειοθεραπείας, ενώ εμποδίζουν τους άλλους. Αν είστε υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία, ρωτήστε το γιατρό σας πριν πάρετε το πράσινο τσάι συμπληρώματα.
Ειδικά ανησυχίες
Σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρεται από το NIH, υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του γλαυκώματος σιδήρου και οξύνουν όταν λαμβάνεται μαζί με το γεύμα. Αυτή η αναστολή της βιοδιαθεσιμότητας σιδήρου μέσω της διατροφής είναι επίσης σημαντική για άτομα που πάσχουν από αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου.
Αυτή η επίδραση δεν παρατηρήθηκε όταν ελήφθη το πράσινο τσάι μεταξύ των γευμάτων, και η αλληλεπίδραση που βελτιώνεται όταν ελήφθησαν οι τροφές που ενισχύουν την απορρόφηση του σιδήρου, ταυτόχρονα (π.χ., τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, όπως τα πορτοκάλια).
Εάν θηλάζετε, οι ειδικοί συστήνουν τον περιορισμό της κατανάλωσης καφεΐνης έως 300 mg ανά ημέρα, και το πράσινο τσάι συμπληρώματα θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η καθημερινή πρόσληψη. Το ίδιο ισχύει και για τις έγκυες γυναίκες, οι οποίοι ενθαρρύνονται να μην υπερβαίνει τα 200 mg καφεΐνης ανά ημέρα λόγω της αύξησης του κινδύνου για αποβολή.
Δοσολογία και Παρασκευή
Οι οφθαλμοί των φύλλων, τα φύλλα, και μίσχοι των Camellia sinensis φυτού ατμό σε υψηλές θερμοκρασίες, παράγουν την ουσία που είναι γνωστή ως το πράσινο τσάι. Αυτή η διαδικασία διατηρεί το περιεχόμενο πολυφαινόλης, το οποίο μειώνεται σε μαύρο τσάι? αν και προέρχεται από το ίδιο φυτό, μια διαδικασία ζύμωσης χρησιμοποιείται αντ ‘αυτού.
Τα πράσινα συμπληρώματα τσάι παρασκευάζεται με εκχύλιση των ωφέλιμων ουσιών από το πράσινο τσάι και που περικλείει τα σε κάψουλες που πρέπει να λαμβάνονται από το στόμα. Χρήσιμα ουσίες που βρίσκονται στο πράσινο τσάι συμπληρώματα περιλαμβάνουν: κατεχίνες, καφεΐνη, L-θεανίνη , βιταμίνη Α, βιταμίνη Β2, φολικό οξύ, β-καροτένιο, βιταμίνη Ε, σαπωνίνες, φθόριο, y-αμινοβουτυρικό οξύ (GABA), χλωροφύλλη, και μέταλλα όπως όπως κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, και ασβέστιο.
Τα ποσά αυτά διαφέρουν μεταξύ των συμπληρωμάτων, έτσι είναι σημαντικό να ελέγχετε την ετικέτα. Μια μέτρια δόση καφεΐνης θεωρείται ότι είναι περίπου 400 mg. Οι δοσολογίες των κατεχινών πράσινου τσαγιού στα συμπληρώματα μπορεί να κυμαίνεται από 5 έως 1200 mg. Σε όρους μιας μέτριας δόσης, 90 έως 300 mg είναι κοινή? 800 mg ή μεγαλύτερη θεωρείται υψηλή δόση και σχετίζεται με κίνδυνο μεγαλύτερη των επιβλαβών παρενεργειών.
Τι να ψάξω
Βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις ετικέτες Διατροφικές πληροφορίες για κάθε προϊόν, όπως μπορείτε να αξιολογήσει ποια μάρκα του πράσινου τσαγιού τα συμπληρώματα είναι κατάλληλο για εσάς. Οι Διατροφικές Πληροφορίες επισήμανση καταλόγους των δραστικών συστατικών ανά μερίδα, καθώς και τυχόν πληρωτικά, συνδετικά, ή αρτύματα.
Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, 19 πράσινο τσάι συμπληρώματα αξιολογήθηκαν για κατεχίνη τσάι και περιεκτικότητα σε καφεΐνη, και οι αναλύθηκαν οι τιμές βρέθηκαν να είναι σε αντίθεση με ό, τι έχει αναφερθεί στις ετικέτες των προϊόντων. Εάν είναι δυνατόν, να αναζητήσει μια σφραγίδα της έγκρισης από το ένα τρίτο της ποιότητας μέρους και τις δοκιμές, όπως ConsumerLab. Αυτές οι σφραγίδες έγκρισης αποδείξει ότι το προϊόν περιέχει τα συστατικά όπως απαριθμούνται, ένας αριθμός μολυσματικών παραγόντων κάτω από το όριο για τη ζημιά, και κατασκευάστηκε σωστά.
Σύμφωνα με μια επιδημιολογική μελέτη, έτοιμα προς κατανάλωση προϊόντα τσαγιού έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες από το τσάι κινητά φύλλα, και δεν είναι σαφές πώς αυτό μεταφράζεται σε προϊόντα συμπλήρωμα.
Άλλες ερωτήσεις
Θα πρέπει να ανησυχήσω για το αλουμίνιο τοξικότητα;
Σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρεται από το NIH, το αλουμίνιο βρίσκεται σε φυτά τσαγιού σε διάφορες ποσότητες και μπορούν να συσσωρευτούν σε προϊόντα τσαγιού σε ένα άγνωστο βαθμό. Δεν υπάρχει καμία ένδειξη τοξικότητας αλουμινίου συνδέονται με τη λήψη προϊόντων τσαγιού. Για να είναι ασφαλές, άτομα με νεφρική ανεπάρκεια μπορεί να θέλουν να είναι πιο προσεκτικοί από αυτή και να μιλήσετε με τους γιατρούς τους.
Οι καφεΐνη υπάρχει πράσινο τσάι συμπληρώματα;
Ναι, αλλά τα αποτελέσματα από μελέτες με καφεΐνη συμπληρώματα πράσινου τσαγιού δεν μπορεί να θεωρηθεί ότι ισχύει.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.