Τα οφέλη για την υγεία και τις ανησυχίες των κατανάλωση ταυρίνης

Posted on

 Τα οφέλη για την υγεία και τις ανησυχίες των κατανάλωση ταυρίνης

Η ταυρίνη είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται στο σώμα, ιδιαίτερα στην καρδιά, τον εγκέφαλο, τα μάτια, και τους μυς. Παρά το γεγονός ότι το σώμα μας μπορεί να κάνει ταυρίνη μπορεί επίσης να καταναλώνονται σε τρόφιμα. Μια συνθετική μορφή της ταυρίνης είναι ένα βασικό συστατικό σε συμπληρώματα και ενεργειακά ποτά όπως Red Bull. Ορισμένοι πιστεύουν ότι η ταυρίνη μπορεί να βελτιώσει την ψυχική ικανότητα και την αθλητική απόδοση.

Οφέλη για την υγεία

Παρά το γεγονός ότι έχουν χαμηλά επίπεδα της ταυρίνης έχουν συνδεθεί με διάφορες συνθήκες (συμπεριλαμβανομένων των ασθενειών των ματιών και καρδιαγγειακά προβλήματα), η έρευνα σχετικά με τα οφέλη των συμπληρωμάτων ταυρίνης είναι περιορισμένη.

Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η ταυρίνη μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία, την ενίσχυση της αθλητικής απόδοσης, διατηρούν την όραση, την υγεία ενίσχυση της καρδιάς, του σακχάρου στο αίμα ελέγχου, και να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας. Ταυρίνη είναι επίσης γνωστό ότι δρα ως αντιοξειδωτικό.

Εδώ είναι μια ματιά σε μερικά βασικά συμπεράσματα από τη διαθέσιμη έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία των ταυρίνη:

Καρδιακή ασθένεια

Προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι η ταυρίνη μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων, σύμφωνα με μια ανασκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στην  Πειραματική και Κλινική Καρδιολογία . Οι συγγραφείς σημειώνουν ότι η ταυρίνη μπορεί να προσφέρει μια σειρά από καρδιαγγειακά οφέλη, όπως η προστασία από τη σκλήρυνση των αρτηριών, αλλά προειδοποιούν ότι χρειάζεται περισσότερη έρευνα προτού να μπορέσει να συνιστώνται συμπληρώματα ταυρίνης για την πρόληψη ή τη θεραπεία οποιασδήποτε κατάστασης της καρδιάς.

Σε μια άλλη μελέτη, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα συμπληρώματα ταυρίνης μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων της ομοκυστεΐνης (ενός αμινοξέος δείχνεται σε κίνδυνο νόσου raise καρδιά όταν ανιχνεύονται σε αυξημένα επίπεδα). Δημοσιεύθηκε στο  Advances in Experimental Medicine and Biology  το 2009, η μελέτη συμμετείχαν 22 υγιείς γυναίκες μέσης ηλικίας. Μετά από τέσσερις εβδομάδες από τη λήψη 3 γραμμάρια καθημερινά συμπληρώματα ταυρίνης, οι συμμετέχοντες στη μελέτη έδειξε σημαντική μείωση στα επίπεδα ομοκυστεΐνης.

Υψηλή πίεση του αίματος

Η ταυρίνη μπορεί να βοηθήσει τη θεραπεία της υψηλής πίεσης του αίματος, σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2016 στην υπέρταση . Για τη μελέτη, τα άτομα με προ-υπέρταση έλαβαν είτε συμπληρώματα ταυρίνης ή εικονικό φάρμακο για 12 εβδομάδες. Ταυρίνη συμπλήρωση μειωμένη πίεση του αίματος, ιδιαίτερα σε άτομα με υψηλή-φυσιολογική αρτηριακή πίεση.

Αθλητικές και πνευματική απόδοση

Η ταυρίνη είναι ένα κοινό συστατικό στα ενεργειακά ποτά. Ενώ ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι η ταυρίνη μπορεί να βελτιώσει την πνευματική απόδοση και αντοχή αύξηση της άσκησης, συνολική έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις της ταυρίνης ενέργειας-ενίσχυση περιορίζεται.

Επιπλέον, μια έκθεση του 2010 που δημοσιεύθηκε στο The Physician και Sportsmedicine αναφέρει ότι οι κόπωση, την καταπολέμηση αποτελέσματα των ενεργειακών ποτών είναι πιο πιθανό να οφείλεται στην περιεκτικότητα σε καφεΐνη τους και όχι το περιεχόμενο ταυρίνη τους.

Πιθανές Παρενέργειες

Η ταυρίνη μπορεί να προκαλέσει κάποιες παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένων κνησμός, ναυτία, πονοκέφαλο και ζάλη.

Υπήρξαν αρκετές αναφορές περιστατικών ανεπιθύμητων ενεργειών που σχετίζονται με την κατανάλωση ενεργειακών ποτών που περιέχουν ταυρίνη, όπως επιληπτικές κρίσεις και καρδιαγγειακές επιδράσεις.

Σε μια έκθεση περίπτωση, ένα 19-year-old man ανέπτυξε μια σπάνια δερματική πάθηση γνωστή ως πολύμορφο ερύθημα. Ένα ποτό που περιέχει ταυρίνη ήταν πιστεύεται ότι είναι η αιτία.

Υπάρχει επίσης αναφέρθηκαν περίπτωση βλάβης του εγκεφάλου bodybuilder πόνο μετά την κατανάλωση 14 γραμμαρίων ταυρίνης με ινσουλίνη και τα αναβολικά στεροειδή. Δεν είναι γνωστό εάν η εγκεφαλική βλάβη οφειλόταν στην ταυρίνης ή τα άλλα φάρμακα που λαμβάνονται.

Εάν παρατηρήσετε οποιεσδήποτε σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη λήψη συμπληρωμάτων ταυρίνης, είναι σημαντικό να διακόψετε τη χρήση της ταυρίνης.

Τα συμπληρώματα δεν έχουν ελεγχθεί για την ασφάλεια και λόγω του γεγονότος ότι τα συμπληρώματα διατροφής άναρχης σε μεγάλο βαθμό, το περιεχόμενο ορισμένων προϊόντων μπορεί να διαφέρουν από αυτά που αναγράφονται στην ετικέτα του προϊόντος.

Επίσης, να έχετε κατά νου ότι η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, τα παιδιά και τα άτομα με ιατρικές παθήσεις ή που λαμβάνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.

Δοσολογία και Παρασκευή

Απομονώθηκε για πρώτη φορά από τη χολή βοδιού, το όνομα ταυρίνη προέρχεται από τη λατινική λέξη για το βόδι ή ταύρος, «Ταύρος». Παρά τον μύθο ότι η ταυρίνη προέρχεται από ταύρο σπέρμα, η μορφή της ταυρίνης σε ποτά και τα περισσότερα συμπληρώματα είναι μια συνθετική μορφή-έννοια που γίνεται σε ένα εργαστήριο. Οι κύριες πηγές τροφίμων της ταυρίνης είναι το κρέας, τα ψάρια, και γαλακτοκομικά.

Μία ασφαλής ή αποτελεσματική δόση της ταυρίνης δεν έχει προσδιοριστεί. Ποσά που έχουν χρησιμοποιηθεί σε κλινικές δοκιμές κυμαίνονται από 1.5-6 γραμμάρια ταυρίνης ανά ημέρα σε δύο ή τρεις διηρημένες δόσεις (για συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια) και 1.5-4 γραμμάρια ταυρίνης ημερησίως για μέχρι και 3 μήνες (για ηπατίτιδα).

Τι να ψάξω

Δεδομένου ότι η ταυρίνη χρησιμοποιείται συχνά στα ενεργειακά ποτά, είναι σημαντικό να λαμβάνονται υπόψη όλα τα τρέχοντα φάρμακά σας, φυτικά συμπληρώματα και δυνατές συνθήκες για την υγεία πριν από την κατανάλωση των ποτών. Ακριβώς επειδή τα προϊόντα αυτά πωλούνται στα ράφια των καταστημάτων δεν σημαίνει ότι είναι ασφαλή ή αποτελεσματικά για όλους να χρησιμοποιούν.

Ταυρίνη είναι, επίσης, πωλείται σε μορφή κάψουλας σε καταστήματα υγιεινής διατροφής και σε απευθείας σύνδεση. Το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας (NIH) συμβουλεύει τους καταναλωτές να ελέγχετε την ετικέτα του προϊόντος πριν από την κατανάλωση συμπληρωμάτων. Ματιά για το Συμπλήρωμα Γεγονότα ετικέτα για να πάρετε πληροφορίες συμπεριλαμβανομένου του ποσού των δραστικών συστατικών ανά μερίδα, και άλλα πρόσθετα συστατικά (όπως πληρωτικά, συνδετικά, και αρτύματα).

Τέλος, το NIH προτείνει να ψάξουν για ένα προϊόν που περιέχει μια σφραγίδα έγκρισης από τρίτο φορέα που παρέχει τον έλεγχο της ποιότητας. Οι οργανώσεις αυτές περιλαμβάνουν ΗΠΑ Φαρμακοποιία, ConsumerLab.com, και NSF International. Μια σφραγίδα έγκρισης από μία από αυτές τις οργανώσεις δεν εγγυάται την ασφάλεια ή την αποτελεσματικότητα του προϊόντος αλλά παρέχει τη διαβεβαίωση ότι το προϊόν σωστά κατασκευαστεί, περιέχει τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα, και δεν περιέχει επιβλαβή επίπεδα ρύπων.

Παρά το γεγονός ότι η ταυρίνη μπορεί να προσφέρει κάποιες ευεργετικές επιδράσεις στην υγεία, αυτο-θεραπεία ένα υπάρχον πρόβλημα υγείας με τα συμπληρώματα ταυρίνης και αποφεύγοντας τον γιατρό συνταγή φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες. Αν σκέφτεστε τη χρήση των συμπληρωμάτων ταυρίνης για μια χρόνια πάθηση, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να καθορίσετε μια ασφαλή και αποτελεσματική δόση.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.