Οφέλη και κίνδυνοι της Συμπληρώματα Διατροφής

Posted on

Οφέλη και κίνδυνοι της Συμπληρώματα Διατροφής

Διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής είναι προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για να αυξήσουν την καθημερινή πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Πολλοί είναι ασφαλή και προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία, αλλά υπάρχουν μερικοί που ενέχουν κινδύνους για την υγεία, ειδικά αν υπερκατανάλωση. Διαιτητικά συμπληρώματα διατροφής περιλαμβάνουν αμινοξέα, λιπαρά οξέα, ένζυμα, προβιοτικά, βότανα, βότανα και τα εκχυλίσματα των ζώων.

Εκτός από τις βιταμίνες και τα απαραίτητα μέταλλα, δημοφιλή συμπληρώματα περιλαμβάνουν:

  • χονδροϊτίνη
  • Echinacea
  • Ιχθυέλαιο
  • Τζίνγκο
  • Πράσινο τσάι
  • ginseng
  • Η γλυκοζαμίνη
  • Σκόρδο
  • Βαλσαμόχορτο
  • Saw Palmetto

Οφέλη

Κανονικά, θα πρέπει να μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε από μια ισορροπημένη διατροφή. Ωστόσο, τα συμπληρώματα μπορεί να σας προσφέρει επιπλέον θρεπτικά συστατικά, όταν η διατροφή σας είναι ανύπαρκτη ή ορισμένες προϋποθέσεις υγείας προκαλέσει μια έλλειψη (όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης ή η χρόνια διάρροια).

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα πολυβιταμινούχο / ανόργανα άλατα συμπλήρωμα θα παρέχει όλα τα μικροθρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Είναι γενικά ασφαλείς επειδή περιέχουν μόνο μικρές ποσότητες κάθε θρεπτικού (όπως μετράται από την ημερήσια τιμή, ή DV).

Μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά είναι επίσης διαθέσιμο ως συμπληρώματα, συνήθως σε δόσεις μεγαλύτερες από ό, τι τυπικό πολυβιταμίνη σας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία μιας ανεπάρκειας, όπως η έλλειψη σιδήρου, ή να μειώσει τον κίνδυνο μιας ιατρικής κατάστασης, όπως η υπέρταση.

Για παράδειγμα, μεγάλες δόσεις της βιταμίνης Β3 (νιασίνη) μπορεί να αυξήσει τη «καλή» λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) χοληστερόλη, ενώ το φολικό οξύ έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για τη μείωση του κινδύνου της εκ γενετής ελάττωμα που ονομάζεται δισχιδής ράχη.

Αν δεν προσδιορίζεται συγκεκριμένη ανεπάρκεια, ένα συμπλήρωμα δεν είναι συνήθως απαραίτητη αν τρώτε και να ασκούν σωστά. Η σωστή χρήση των συμπληρωμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τις παρενέργειες και τοξικότητες που σχετίζονται με την κατάχρηση.

Κίνδυνοι

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζεται τόσο αυστηρά όσο φαρμακευτικά προϊόντα? κατασκευαστές δεν χρειάζεται να αποδείξουν ότι είναι είτε ασφαλή ή αποτελεσματικά. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) δεν έχει καν προσδιορίσει αν τα συμπληρώματα διατροφής είναι αποτελεσματικά πριν από την αποστολή στα ράφια της αγοράς.

Έχοντας πει αυτά, η FDA διατηρεί μια λίστα με μολυσμένο ή δυνητικά επιβλαβή προϊόντα διατίθενται στο εμπόριο ως συμπληρώματα διατροφής. Οι χειρότεροι παραβάτες είναι συνήθως βοηθήματα απώλεια βάρους, «φυσικό» σεξουαλικής χάπια αυξήσεων, και τα συμπληρώματα που απευθύνονται σε bodybuilders.

κατασκευαστές συμπλήρωμα πρέπει να ακολουθούν ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές σήμανσης, καθώς επίσης και τι μπορούν να πουν και όχι για τα δήθεν οφέλη.

Αυτό δεν σταματά τους κατασκευαστές από τη διεκδίκηση, συχνά παραπλανητικά, ότι το προϊόν τους μπορεί να «ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα» ή «θεραπεία της αρθρίτιδας» ακόμη και αν δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να στηρίζουν τους ισχυρισμούς. Σε γενικές γραμμές, μόνο οι πιο σοβαρές παραβιάσεις ενεργοποιηθούν από το FDA.

Προβλήματα σε επιφυλακή για

Ενώ τα περισσότερα συμπληρώματα διατροφής είναι ασφαλή, αρκεί να ακολουθήσετε τις οδηγίες του προϊόντος, μεγάλες δόσεις συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις. Μπορείτε ακόμη να υπερβολική δόση για ορισμένες συμπλήρωμα, διακινδυνεύοντας σοβαρές βλάβες και θάνατο.

Μεταξύ ορισμένων τις βλαβερές αλληλεπιδράσεις ή το δοσολογικό ανησυχίες:

  • Η βιταμίνη Κ μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα των αντιπηκτικά όπως Coumadin (βαρφαρίνη).
  • Η βιταμίνη Ε μπορεί να αυξήσει τη δράση των αντιπηκτικά, που οδηγεί σε εύκολη μώλωπες και αιμορραγίες της μύτης.
  • Βαλσαμόχορτο μπορεί να επιταχύνει την κατάρρευση πολλών φαρμάκων, όπως αντικαταθλιπτικά και τα χάπια ελέγχου των γεννήσεων, μειώνοντας έτσι την αποτελεσματικότητά τους.
  • Τα αντιοξειδωτικά όπως οι βιταμίνες C και βιταμίνη Ε μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων τύπων της χημειοθεραπείας του καρκίνου.
  • Υψηλής δόσης βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη), όταν χρησιμοποιείται για ένα έτος ή περισσότερο, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη των νεύρων. Η βιταμίνη Β6 μπορεί επίσης να μειώσει την αποτελεσματικότητα του αντι-κατάσχεση ναρκωτικών Dilantin (φαινυτοΐνη) και λεβοντόπα (χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της νόσου του Parkinson).
  • Η βιταμίνη Α χρησιμοποιείται με ρετινοειδές φάρμακα ακμής όπως Accutane (ισοτρετινοΐνη) και Soriatane (ασιτρετίνη) μπορεί να προκαλεί τοξικότητα βιταμίνης Α.
  • Η βιταμίνη Β3 (νιασίνη), όταν χρησιμοποιείται με στατίνες, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ραβδομυόλυσης (η ανώμαλη κατανομή του μυϊκού ιστού).
  • Συμπληρώματα σιδήρου και ασβεστίου μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα των αντιβιοτικών, δηλαδή τετρακυκλίνες και φθοριοκινολόνες, με όσο το 40 τοις εκατό.
  • Η βιταμίνη C, όταν λαμβάνεται σε δόσεις που υπερβαίνουν 2.000 χιλιοστόγραμμα, μπορεί να προκαλέσει ναυτία και σοβαρή διάρροια.
  • Σελήνιο, βόριο, και σιδήρου συμπληρώματα μπορεί να είναι τοξικά αν ληφθεί σε μεγάλες ποσότητες.

Συμβουλέψτε τον γιατρό σας σχετικά με τα συμπληρώματα που σκοπεύετε να πάρετε, καθώς και τυχόν φάρμακα που παίρνετε τώρα, είτε πρόκειται για φαρμακευτική, over-the-counter, βότανα, παραδοσιακές, ή ομοιοπαθητικά.

Για τη μέγιστη δυνατή ασφάλεια και ποιότητα, επιλέξτε συμπληρώματα δοκιμαστεί και εγκριθεί από έναν οργανισμό πιστοποίησης όπως οι ΗΠΑ Φαρμακοποιίας (USP). Ποτέ μη χρησιμοποιείτε συμπληρώματα λήξει.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.