Marshmallow Διατροφικές Πληροφορίες – θερμίδες, υδατάνθρακες, και τα οφέλη για την υγεία

Posted on

Marshmallow Διατροφικές Πληροφορίες - θερμίδες, υδατάνθρακες, και τα οφέλη για την υγεία
Marshmallows είναι μια γλυκιά απόλαυση που πολλοί από εμάς απολαμβάνουμε με ζεστή σοκολάτα, πάνω από γλυκοπατάτες, ή και σε σχήμα σε τιτιβίσματα το Πάσχα. Αλλά αυτά τα αφράτο λευκό εισπνοές δεν είναι πολύ υγιές. συστατικά Marshmallow περιλαμβάνουν συνήθως μόνο ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, και ζελατίνη. Ακόμα κι έτσι, θερμίδες marshmallow μπορεί να προσθέσει επάνω γρήγορα αν τρώτε περισσότερο από ένα μόνο μερίδα.

Στοιχεία για τη διατροφή

Μια ενιαία μερίδα marshmallows είναι περίπου 28 γραμμάρια, αυτό είναι τέσσερις μεγάλες marshmallows ή λίγο περισσότερο από μισό φλιτζάνι μίνι marshmallows. Υπάρχουν περίπου 90 θερμίδες σε marshmallows αν καταναλώνουν μόνο μερίδα της βασικής μορφής των τροφίμων.

Αλλά υπάρχουν διαφορετικοί τύποι marshmallow τρόφιμα και τις θερμίδες σε αυτά τα τρόφιμα μπορούν να ποικίλουν.

Κατά προσέγγιση Θερμίδες

  • 32 θερμίδες σε ένα τιτίβισμα marshmallow
  • 40 θερμίδες σε μια σοκολάτα που καλύπτονται marshmallow
  • 40 θερμίδες σε marshmallow creme (δύο κουταλιές της σούπας)
  • Σε 34 θερμίδες ένα σπιτικό marshmallow

Υδατάνθρακες σε Marshmallows

Δεδομένου ότι οι marshmallows φτιαγμένο από διαφορετικούς τύπους σακχάρου (συνήθως σακχαρόζη και σιρόπι αραβοσίτου), οι περισσότερες από τις θερμίδες σε marshmallows προέρχεται από υδατάνθρακες.

Ένα marshmallow περιέχει ακριβώς κάτω από 6 γραμμάρια υδατανθράκων. Μια ενιαία μερίδα marshmallows παρέχει περίπου 23 γραμμάρια υδατάνθρακα, κυρίως με τη μορφή των πρόσθετη ζάχαρη.

Ο γλυκαιμικός δείκτης του marshmallows εκτιμάται να είναι περίπου 62, καθιστώντας το ένα υψηλό γλυκαιμικό τροφίμων. Αλλά η εκτιμώμενη γλυκαιμικό φορτίο ενός marshmallow είναι μόλις 15, το οποίο είναι αρκετά χαμηλή. Γλυκαιμικό φορτίο παίρνει μερίδα υπόψη. Επειδή το μέγεθος της μερίδας των marshmallows είναι αρκετά μικρό, το γλυκαιμικό φορτίο είναι χαμηλότερη από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε.

Λίπη σε Marshmallows

Υπάρχουν πολύ λίγα λιπαρά (λιγότερο από 1 γραμμάριο) σε μία μόνο μερίδα των marshmallows.

Η πρωτεΐνη στα Marshmallows

Marshmallows δεν είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Υπάρχει λιγότερο από 1 γραμμάριο πρωτεΐνης σε μία μόνο μερίδα του απόλαυση.

Ιχνοστοιχεία στο Marshmallows

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, δεν θα ενισχύσει βιταμίνης σας ή πρόσληψη ορυκτών με την κατανάλωση marshmallows. Ωστόσο, μια απλή μερίδα του τροφίμου περιέχει μία μικρή ποσότητα φωσφόρου (2.2 χιλιοστόγραμμα) και κάλιο (1.4 χιλιοστόγραμμα). Επίσης, ενισχύει την πρόσληψη νατρίου σας (22,4 mg) και παρέχει μια πολύ μικρή ποσότητα σεληνίου (0.5 mcg).

Οφέλη για την υγεία

Marshmallows είναι επεξεργασμένα τρόφιμα που παρέχει μικρή για να μην οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν τρόποι για να συμπεριλάβει marshmallows σε μια υγιεινή διατροφή.

Για παράδειγμα, marshmallows είναι μια χαμηλής θερμιδικής αξίας, σχεδόν χωρίς λιπαρά τρόφιμα. Αν προσέχετε το βάρος σας, τρώγοντας ένα marshmallow είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας που δεν θα κάνει μεγάλη ζημιά στην περιφέρεια της μέσης σας.

Επιπλέον, η προσθήκη marshmallows σε ορισμένα τρόφιμα μπορεί να σας βοηθήσουν να ενισχύσετε την κατανάλωση υγιεινών λαχανικών. Για το λόγο αυτό, πολλές καταλαβαίνω μάγειρες Ευχαριστιών προσθέτουν marshmallows σε γλυκοπατάτες.

Τέλος, marshmallows σχεδόν πάντα χωρίς γλουτένη. Έτσι, εάν είστε πάσχουν από δυσανεξία γλουτένης, αυτό είναι πιθανώς μια ασφαλή τρόφιμα προς κατανάλωση.

Συχνές ερωτήσεις

Να marshmallows ποτέ να πάει άσχημα;

Marshmallows έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά δεν διαρκούν για πάντα. Μπορείτε γενικά δεν θα βρείτε μια ημερομηνία λήξης στη συσκευασία, αλλά μάλλον ένα «καλύτερο από το» ημερομηνία. Εάν δεν μπορείτε να ανοίξετε την τσάντα σας marshmallows, που μπορεί να διαρκέσει έως και έξι ή οκτώ μήνες. Αν ανοίξετε την τσάντα, marshmallows τελευταίων τεσσάρων μηνών ή λιγότερο.

Ποια είναι η καλύτερη τρόπος για να αποθηκεύσετε marshmallows;

Μερικά marshmallows μπορούν να αγοραστούν σε ένα αεροστεγές κουτί και μπορεί να αποθηκευθεί με αυτόν τον τρόπο. Αλλά τις περισσότερες φορές θα αγοράσει marshmallows σε μια πλαστική τσάντα που δεν είναι επανασφραγιζόμενη. Σε αυτή την περίπτωση, θα θελήσετε να μεταφέρετε τα marshmallows σε ένα αεροστεγές πλαστικό δοχείο ή σφραγίστε τη σακούλα καλά μετά το άνοιγμα. Marshmallows δεν χρειάζεται να είναι στο ψυγείο.

Μπορείτε να παγώσει ένα marshmallow;

Πολλοί μάγειρες παγώσει marshmallows για να τους κάνει διαρκούν περισσότερο. Μπορείτε να παγώσετε μια κλειστή τσάντα, αλλά οι κύβοι μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους. Για να αποφευχθεί το κόλλημα, σκόνη με ζάχαρη άχνη και τοποθετήστε τα marshmallows σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όταν αποψυχθεί κατεψυγμένα marshmallows, θα ανακτήσει την αφράτη υφή τους.

Συνταγές και Συμβουλές Προετοιμασία

Υπάρχουν μερικές διασκεδαστικούς τρόπους για να προετοιμάσει marshmallows για να βοηθήσει να ωθήσει την πρόσληψη του πιο υγιεινά τρόφιμα. Αν έχετε παιδιά στο σπίτι, αυτό μπορεί να είναι ένα διασκεδαστικό τρόπο ώστε να περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά στη διατροφή τους.

Ενδέχεται να προβεί Toasty Ζέφυρος Γλυκό Skins πατάτας για να γιορτάσουν το φθινόπωρο ή χρησιμοποιήστε marshmallows για να κάνει ανοικτής όψης της Apple S’mores, ένα χαμηλότερο σε θερμίδες εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό κέρασμα.

Αλλεργίες και αλληλεπιδράσεις

Marshmallow αλλεργίες είναι πολύ σπάνιες. Αλλά αν έχετε αλλεργία σε ζελατίνη, μπορεί να θέλετε να αποφύγετε marshmallows δεδομένου ότι η ζελατίνη είναι ένα βασικό συστατικό σχεδόν σε όλα παρασκευασμένα και σπιτικά εκδόσεις.

Σύμφωνα με την American College of Allergy, Asthma, και Ανοσολογίας , «αντιδράσεις Ζελατίνης μπορεί να προκαλέσει κνίδωση, οίδημα, κνησμός, δυσκολία στην αναπνοή και σοβαρή απειλητική για τη ζωή αντίδραση που είναι γνωστή ως αναφυλαξία.» Εάν έχετε μια αντίδραση μετά την κατανάλωση marshmallows, ζητήστε ιατρική συμβουλή και θεραπεία.

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.