Τι είναι ένα Pescatarian και τι τρώνε;

Posted on

Τι είναι ένα Pescatarian και τι τρώνε;

Η pescatarian διατροφή είναι μια χορτοφαγική διατροφή που περιλαμβάνει ψάρι ή άλλα υδρόβια ζώα. Η λέξη «Pesce» μέσα ψάρια στα ιταλικά, έτσι ώστε εκείνοι που τονίζουν τα ψάρια σε φυτικής προέλευσης διατροφή τους έχουν έρθει να ονομάζεται με αυτόν τον όρο. Μερικές φορές αυτές οι υγιείς τρώνε ονομάζεται επίσης Pesco-χορτοφάγοι ή pescetarians.

Τι λένε οι ειδικοί

«Ορίζεται ως μια χορτοφαγική διατροφή με την προσθήκη των ψαριών, η pescatarian διατροφή μπορεί να είναι μια μεγάλη επιλογή για εκείνους που ψάχνουν για ένα θρεπτικό γεύμα σχέδιο. Τροφές φυτικής προέλευσης παρέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτοχημικά, και τα θαλασσινά προμηθειών ωμέγα-3 λιπαρά οξέα οξέα και πρωτεΐνες.»
Chrissy Carroll, RD, MPH

Ιστορικό

Δεν υπάρχουν αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές που καθορίζουν τι είναι μια pescatarian και τι είναι χορτοφάγος. Και δεν υπάρχουν κανόνες που καθορίζουν το πόσο συχνά θα πρέπει να τρώνε τα ψάρια για να είναι ένα pescatarian. Για παράδειγμα, μπορείτε να είστε χορτοφάγος που τρώει περιστασιακά ψάρια ή μπορείτε να το συμπεριλάβει σε κάθε γεύμα.

Οι διατροφολόγοι λένε ότι pescatarians τείνουν να είναι οι άνθρωποι που έχουν την υγεία συνειδητή και κάνουν προσεκτικές επιλογές κατά το σχεδιασμό των γευμάτων. Μπορούν να είναι τα άτομα που εξετάζουν μια χορτοφαγική διατροφή και χρησιμοποιώντας μια προσέγγιση με βάση τα ψάρια για τον εαυτό τους εγκλιματιστεί σε φυτικής προέλευσης διατροφή. Ή μπορεί να είναι οι άνθρωποι που σχεδιάζουν να ακολουθήσουν μια pescetarian διατροφή για τους μακροχρόνια ανέργους, για να βελτιώσουν την υγεία τους, αποφεύγοντας το κόκκινο κρέας.

Πως δουλεύει

Για να ακολουθήσετε μια δίαιτα pescatarian, θα καταναλώνουν γεύματα που περιλαμβάνουν τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά, τα όσπρια και τα θαλασσινά. Η υγιεινή διατροφή pescatarian θα περιλαμβάνουν συχνά γευστικά τρόφιμα, όπως ελιές, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το Farro και κινόα, πιπεριές πικάντικες, ξηροί καρποί, σπόροι, φυτικά έλαια, και άλλα θρεπτικά, συμπληρώνοντας συστατικά.

Τι να φας

Συμβατό τρόφιμα

  • Θαλασσινά
  • Φρούτα και λαχανικά
  • Σιτηρά
  • Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα αυγά

Μη Συμμόρφωση Foods

  • κόκκινο κρέας
  • Πουλερικά
  • Αγριο παιχνίδι

Θαλασσινά

Τα θαλασσινά σε μια pescatarian δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει ψάρια του γλυκού νερού, όπως πέστροφα ή πέρκα, ψάρια του αλμυρού νερού όπως ο σολομός ή τόνος, και οστρακοειδή συμπεριλαμβανομένων γαρίδες, στρείδια, μύδια, και περισσότερο.

Φρούτα και λαχανικά

Ένα τυπικό pescatarian γεύμα θα μπορούσαν να περιλαμβάνουν τα λαχανικά, θαλασσινά ή φυτικών πρωτεϊνών, και δημητριακά ολικής αλέσεως ή άλλα σύνθετα υδατάνθρακες. Δεν υπάρχουν όρια για τα είδη φρούτων και λαχανικών που μπορούν να συμπεριληφθούν. Προκειμένου να επωφεληθούν από τα οφέλη αυτής της διατροφής στυλ, θα θελήσετε να φάτε το ουράνιο τόξο και να γεμίσουν σε προϊόντα. Προσθέστε σκούρα φυλλώδη λαχανικά, έντονο κόκκινο, κίτρινο, και πορτοκαλί πιπεριές, μελιτζάνες, καλαμπόκι, τα βατόμουρα, τα ακτινίδια, και άλλα φρούτα και λαχανικά.

Σιτηρά

Κόκκοι κάνει ένα μεγάλο πιάτο όταν τρώτε ψάρια, και παρέχουν φυτικές ίνες και άλλα σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Δημητριακά ολικής αλέσεως είναι μια καλύτερη επιλογή, δεδομένου ότι παρέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και λιγότερες σάκχαρα (και συχνά, πρόσθετα).

Προϊόντα Γαλακτοκομικά και Αυγά

Οι περισσότεροι pescatarians τρώνε τα αυγά και τα γαλακτοκομικά, αν και μερικοί δεν το κάνουν. Τεχνικά, ένα pescatarian που τρώει τα αυγά και τα γαλακτοκομικά θα πρέπει να ονομάζεται γαλακτο-ovo-pescatarian.

Κρέας, πουλερικά, και το παιχνίδι

Ανεξάρτητα από το αν ή όχι τρώτε ορισμένα ζωικά προϊόντα όπως το γιαούρτι ή το τυρί, αν ακολουθήσετε μια δίαιτα pescatarian δεν θα φάτε κρέας ή προϊόντα κρέατος. Αυτό σημαίνει ότι θα αποφευχθεί όχι μόνο το κόκκινο κρέας (όπως το βόειο κρέας ή το βίσωνα), αλλά θα πρέπει επίσης να αποφευχθεί πουλερικά, αρνί, χοιρινό και το παιχνίδι (όπως το κυνήγι).

Προτεινόμενες χρονισμού

Αυτό είναι ανοιχτά, αφού η pescatarian διατροφή δεν είναι μια τυπική δίαιτα ή απώλεια βάρους σχέδιο. Τρώτε γεύματα και σνακ κάθε φορά που προτιμάτε και όσο επιθυμείτε. Φυσικά, αν ψάχνετε για να χάσετε βάρος, έλεγχο τμήματος θα είναι σημαντική. Είσαι ήδη στο δρόμο σας, επιλέγοντας μια διατροφή που είναι θρεπτική και φυσικά χαμηλότερο σε θερμίδες και λίπος. Η επιλογή του μεγέθους των μερίδων σοφά θα μπορούσε να είναι το μόνο που χρειάζεται να κάνετε για να χάσουν βάρος.

Πόρων και Συμβουλές

Για να κάνετε pescatarian διατροφή σας πιο εύκολη και πιο υγιεινή:

  • Επιλέξτε υγιείς μεθόδους μαγειρέματος. Εάν επιλέξετε τηγανητά ψάρια και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, δεν μπορείτε να καρπωθούν τα οφέλη για την υγεία του φαγητού στυλ. Grill ή ψάρι ψήστε χρησιμοποιώντας υγιή μαγειρικά έλαια, ατμό θαλασσινά σας, ή να χρησιμοποιήσετε άλλα κατώτερα λιπαρά μεθόδους, όπως sautéing και το ψήσιμο, να παρασκευάζουν τα γεύματα σας.
  • Απόθεμα επάνω σε κονσέρβες ή συσκευασμένα θαλασσινά. Φρέσκα θαλασσινά χρειάζεται συνήθως να μαγειρευτεί ή κατεψυγμένα μέσα σε λίγες ημέρες από την αγορά. Απόθεμα επάνω στα πακέτα τόνο ή κονσερβοποιημένα ψάρια, ώστε να έχετε πάντα μια πηγή θαλασσινά είναι έτοιμα να ξεκινήσουν.
  • Λήψη βοήθειας με το μαγείρεμα. Μερικοί άνθρωποι εκφοβίζονται από την pescatarian δίαιτα, γιατί το μαγείρεμα θαλασσινά μπορεί να είναι περίπλοκη και του σχεδιασμού με βάση τα ψάρια γεύματα μπορεί να φαίνεται άγνωστη. Για να μάθετε περισσότερα, ρίξτε μια τάξη. Πολλά σχολεία μαγείρεμα και τα καταστήματα της κουζίνας παρέχουν δωρεάν ή φθηνές επιλογές. Θα μάθετε πώς να πάρετε δημιουργικοί με καρυκεύματα και σάλτσες, ώστε με βάση τα ψάρια σας τρώει το σχέδιο δεν πηγαίνει μπαγιάτικο. Υπάρχουν επίσης πολλές γρήγορες και εύκολες γεύματα που μπορείτε είτε να αρπάξει-and-go ή να προετοιμάσει εκ των προτέρων για να κάνει μετά την δίαιτα πιο εύκολη. Αρκετές γεύμα υπηρεσιών κιτ προσφέρει pescatarian και χορτοφαγικά γεύματα, πάρα πολύ.

τροποποιήσεις

Εάν είστε έγκυος, θα πρέπει να αποφύγετε ωμό ψάρι (sushi και sashimi) και προσέξτε για τα επίπεδα υδραργύρου στα ψάρια που τρώτε. 1 Θα ήθελα επίσης να είμαστε προσεκτικοί σχετικά με τον υδράργυρο αν θηλάζετε ή έχετε μικρά παιδιά που τρώνε pescatarian πάρα πολύ. Ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο περιλαμβάνει ξιφίας, καρχαρίας, σκουμπρί, μάρλιν, και ο τόνος.

Αν έχετε μια κατάσταση υγείας, όπως ο διαβήτης, κοιλιοκάκη, ή καρδιακή νόσο, μια pescatarian διατροφή είναι πιθανό ασφαλής και πιθανώς ευεργετική. Αλλά θα πρέπει να ελέγξετε με το γιατρό σας σε περίπτωση που, για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε το σωστό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών για εσάς. Είναι επίσης πολύ εύκολο να αποφευχθεί η γλουτένη σε pescatarian δίαιτα, αν χρειαστεί.

Υπέρ και κατά

Πλεονεκτήματα

  • Περισσότερες επιλογές πρωτεΐνη από μια χορτοφαγική διατροφή
  • οφέλη για την υγεία
  • Μπορεί να είναι μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
  • Μπορεί να έχει οφέλη για το περιβάλλον

Μειονεκτήματα

  • Μπορεί να είναι ακριβό
  • Παρακολουθήστε για τα επίπεδα υδραργύρου

Πλεονεκτήματα

Οι επιλογές πρωτεΐνη

Μερικοί άνθρωποι που επιλέγουν να εξαλείψει το κρέας από τη διατροφή τους, διαπιστώνουν ότι μετά από μια pescatarian διατροφή είναι πιο εύκολο από ό, τι μετά από μια χορτοφαγική διατροφή, γιατί είναι πιο εύκολο να πάρει αρκετή πρωτεΐνη κάθε μέρα. Επιπλέον, τα ψάρια είναι πηγή πλήρεις πρωτεΐνες, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να συνδυάσει τις πρωτεΐνες για να πάρει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε.

Οφέλη για την υγεία

Θα απολαύσετε επίσης άλλα πλεονεκτήματα ευεξίας αν επιλέξετε αυτό το φαγητό στυλ. Αν ακολουθήσετε ένα πρόγραμμα διατροφής pescatarian, μπορείτε να πάρετε τα οφέλη που σχετίζονται με μια χορτοφαγική δίαιτα και αυτές που σχετίζονται με την κατανάλωση περισσότερων ψαριών.

Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι οι χορτοφάγοι, ημι-χορτοφάγοι, και Pesco-χορτοφάγοι έχουν δίαιτες που είναι «ως επί το πλείστον καλύτερα από την άποψη των θρεπτικών ποιότητας» από παμφάγα (οι άνθρωποι που τρώνε τα πάντα), αν και ορισμένοι επικριτές θα ισχυρίζονταν ότι άλλοι παράγοντες που οδηγούν στη βελτίωση της διατροφικής ποιότητας -όχι μόνο επιλογές τροφίμων.

Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι μετά από μια δίαιτα vegan ή χορτοφάγος-based (συμπεριλαμβανομένου ενός pescatarian δίαιτα) συνδέεται με χαμηλότερη ΒΜΙ (δείκτης μάζας σώματος). 2 Άλλοι έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν μια δίαιτα flexitarian (μια που είναι κατά κύριο λόγο χορτοφάγος αλλά περιστασιακά περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι) απολαύσουν τα οφέλη συμπεριλαμβανομένων υγιούς σωματικού βάρους, βελτιωμένη δείκτες της μεταβολικής υγείας, της αρτηριακής πίεσης, και μειωμένο κίνδυνο του διαβήτη τύπου 2.

Επιπλέον, τα ψάρια είναι χαμηλή σε κορεσμένο λίπος και πλούσια σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Όταν αντικαταστήσετε τα γεύματα με βάση το κρέας με ψάρι με βάση τα γεύματα, είναι πιθανό να μειώσει τις θερμίδες και το λίπος από τη διατροφή σας για να σας βοηθήσει να επιτύχει και να διατηρήσει ένα υγιές βάρος.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Όταν τρώτε ορισμένα είδη ψαριών, θα ενισχύσει την πρόσληψη των ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ενώ ορισμένοι άνθρωποι παίρνουν ένα συμπλήρωμα για να πάρει τη συνιστώμενη ημερήσια αποζημίωση, οι περισσότερες πηγές της υγείας συνιστούμε να πάρετε την πρόσληψη από τα τρόφιμα. 3 Ωμέγα-3 για την υγεία ενισχύει την καρδιά, μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, και μπορεί ακόμη και να συμβάλει στη βελτίωση του εγκεφάλου και την υγεία των ματιών.

Περιβαλλοντικά οφέλη

Μερικοί άνθρωποι ακολουθούν μια διατροφή pescatarian λόγω των θετικών επιπτώσεων στο περιβάλλον. Πολλοί υποστηρικτές του σημείου διατροφής από ότι η αύξηση και η επεξεργασία του κρέατος δεν διαρκεί μόνο μέχρι πολύτιμη γη, αλλά συμβάλλει επίσης σε επικίνδυνες εκπομπές. Με τη μείωση της εξάρτησής μας από το κρέας και κάνοντας βιώσιμη ψάρια επιλογές, μπορεί να είμαστε σε θέση να δημιουργήσουμε έναν πλανήτη υγιέστερο.

Αν θέλετε να αισθανθείτε καλύτερα για τις επιπτώσεις στο περιβάλλον, να χρησιμοποιήσει τις πληροφορίες που παρέχονται από το Monterey Bay Aquarium Θαλασσινά ρολόι για να βρείτε υπεύθυνα προέλευσης θαλασσινά. Απλά εισάγετε το όνομα του ψαριού που προτιμάτε και βρείτε συγκεκριμένες συστάσεις για την αγορά το καλύτερο ψάρι. Υπάρχει ακόμη και μια εφαρμογή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όταν ψωνίζετε.

Η pescatarian διατροφή έχει πολλά θετικά για αυτό. Αλλά κανείς τρόπος για να φάει είναι τέλεια. Να είστε ενήμεροι για αυτές τις πιθανές παγίδες.

Μειονεκτήματα

Ακριβός

Αγοράζοντας τα βασικά τρόφιμα αυτού του σχεδίου διατροφής (φρούτα, λαχανικά και φρέσκα ψάρια) μπορεί να είναι δαπανηρή. Αλλά δεν χρειάζεται πάντα να αγοράσετε φρέσκα. Πολλές τσάντες χύμα φρούτα και τα λαχανικά είναι εξίσου υγιή με τα φρέσκα εκδόσεις. Και τα κατεψυγμένα ψάρια είναι εύκολο να αποθηκεύουν και οικονομικά. Επιλέξτε προϊόντα χωρίς προστιθέμενα συστατικά (όπως η ζάχαρη ή το αλάτι).

Υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρος

Αποφύγετε ψάρια με τα υψηλότερα επίπεδα υδραργύρου. Αυτό το γράφημα από το FDA και EPA κατηγοριοποιεί τα ψάρια σε «καλύτερες επιλογές», «καλές επιλογές,» και «ψάρια για να αποφύγετε.» Το διάγραμμα έχει στόχο να βοηθήσει τους καταναλωτές να κάνουν υγιείς και ασφαλείς αποφάσεις όταν επιλέγουν θαλασσινά ώστε να μπορούν να μειώσουν την πρόσληψη τους από τις βλαβερές τοξίνες. Καλύτερες επιλογές περιλαμβάνουν τη ρέγγα, αστακός, χτένια, και του γλυκού νερού πέστροφα. Καλές επιλογές περιλαμβάνουν πεσκανδρίτσα, λυθρίνι, ιππόγλωσσα, και σφυρίδα. Ιχθύων προκειμένου να αποφευχθούν περιλαμβάνει καρχαρία, τον μεγαλόφθαλμο τόνο, πορτοκαλί Ατλαντικού και ξιφία.

Χαμηλή σε βιταμίνη Β-12

Αυτό το σημαντικό ιχνοστοιχείο βρίσκεται συνήθως στα ζωικά τρόφιμα, έτσι μπορείτε να πάρετε λιγότερο από αυτό, όταν τρώτε ένα pescatarian διατροφή. Β-12 (κοβαλαμίνη) είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος, το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και του DNA, και το μεταβολισμό των πρωτεϊνών. Το κρέας χωρίς τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε Β-12 περιλαμβάνουν τα οστρακοειδή, τα αυγά, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, και μερικά εμπλουτισμένα δημητριακά. 4

Πώς Συγκρίνει

Πολλοί διατροφολόγοι συγκρίνουν την pescatarian διατροφή στη δημοφιλή μεσογειακή διατροφή, επειδή τα ψάρια είναι μια κύρια πηγή πρωτεΐνης και στις δύο δίαιτες. Και οι δύο τονίζουν θρεπτικά συστατικά, όπως το άπαχο πρωτεΐνες και λαχανικά.

Συστάσεις USDA

Τρόφιμα Ομάδες

κατευθυντήριες γραμμές Τρέχουσα USDA προτείνουν την πλήρωση πιάτο σας με ένα ισορροπημένο μείγμα των πρωτεϊνών (οι οποίες θα μπορούσαν να είναι από το κρέας, τα ψάρια, ή φυτικής προέλευσης πηγές), τα δημητριακά, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά. Η pescatarian διατροφή ανταποκρίνεται στην τυπική όμορφα.

θερμίδες

Δεν υπάρχει καμία επίσημη καταμέτρηση θερμίδων για την pescatarian διατροφή, που σημαίνει ότι δεν υπάρχει ανάγκη για καταμέτρηση θερμίδων. Ωστόσο, το USDA προτείνει μια ημερήσια πρόσληψη θερμίδων περίπου 1500 θερμίδες για την απώλεια βάρους (αν και ο αριθμός αυτός ποικίλει με βάση την ηλικία, το βάρος, το φύλο, και το επίπεδο δραστηριότητας). Η pescatarian διατροφή περιλαμβάνει πολλές τροφές με λίγες θερμίδες, αλλά αν ψάχνετε για να χάσετε βάρος, ίσως χρειαστεί να παρακολουθείτε τις θερμίδες για να βεβαιωθείτε ότι δημιουργείτε ένα έλλειμμα θερμίδων. Χρησιμοποιήστε αυτόν τον υπολογιστή για να καθορίσει το σωστό στόχο θερμίδων για εσάς.

παρόμοια Δίαιτες

Η pescatarian διατροφή θα μπορούσαν να ομαδοποιηθούν με μερικές άλλες δίαιτες, όπως ημι-χορτοφάγους. Όλα τα make φυτικής προέλευσης τροφές κύριο στόχο τους, αλλά μερικές φορές περιλαμβάνουν ορισμένα ζωικά προϊόντα.

Pescatarian Διατροφή

  • Πηγές πρωτεϊνών: Pescatarians παίρνουν τους σε πρωτεΐνες από τα θαλασσινά, φυτικά πηγές, όπως τα όσπρια, και μερικές φορές, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Γενικά διατροφής: Πρόκειται για μια ισορροπημένη διατροφή που θα πρέπει να παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
  • Ευελιξία: Η επιλογή ενός pescatarian διατροφή είναι ένας ευέλικτος τρόπος για να τροποποιήσετε μια χορτοφαγική διατροφή. Προσθέτει το άπαχο πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που προσφέρονται από θαλασσινά με τα οφέλη για την υγεία των λαχανικών.
  • Δυναμικό για την απώλεια βάρους: Ένα pescatarian διατροφή είναι γεμάτη από θρεπτικά συστατικά πυκνά, πλούσια σε φυτικές ίνες, χαμηλότερα σε θερμίδες τρόφιμα, γι ‘αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει τους χρήστες που θέλουν να χάσουν βάρος.

Μεσογειακή διατροφή

  • Πηγές πρωτεΐνης: Όπως ακριβώς το pescatarian δίαιτα, της δίαιτας Μεσογείου πηγές πρωτεϊνών περιλαμβάνουν θαλασσινά, πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης, και μικρές ποσότητες τυριού, γιαουρτιού, και το κρέας.
  • Γενικά διατροφή: Οι ειδικοί λένε ότι αυτή η διατροφή είναι η καρδιά-υγιή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, καθιστώντας το μια βελτίωση σε σχέση με την τυπική δίαιτα της Βόρειας Αμερικής.
  • Ευελιξία: Δεν υπάρχουν σκληρά και γρήγορη κανόνες για αυτή τη δίαιτα. έτσι ώστε αυτές μετά μπορεί να το ερμηνεύσει με τον τρόπο που λειτουργεί γι ‘αυτούς. Δεν τα τρόφιμα είναι εκτός ορίων? μόνο που είναι λιγότερο συχνά τρώγονται.
  • Δυναμικό για την απώλεια βάρους: Όπως και με την pescatarian διατροφή, η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει πολλά διατροφή για λιγότερες θερμίδες. Έτσι, σίγουρα θα μπορούσε να προωθήσει την απώλεια βάρους.

Flexitarian Διατροφή

  • Πηγές πρωτεϊνών: Μια flexitarian διατροφή είναι απλά μια χορτοφαγική διατροφή που επιτρέπει την περιστασιακή κατανάλωση κρέατος και θαλασσινών, γεγονός που καθιστά πολύ παρόμοιο με το pescatarian σχέδιο. Η πρωτεΐνη προέρχεται κυρίως από φυτικά πηγές, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά, με την περιστασιακή προσθήκη των ζωικών προϊόντων.
  • Γενικά διατροφή: Οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι αυτό είναι μια πολύ υγιής τρόπος για να φάει, ειδικά αν οι υδατάνθρακες προέρχονται από δημητριακά ολικής αλέσεως και τα λαχανικά.
  • Ευελιξία: Όπως υποδηλώνει το όνομα, υπάρχει μεγάλη ευελιξία ενσωματώσει σε αυτό το πρόγραμμα διατροφής. Δεν τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων εξαλειφθεί, ώστε οι χρήστες να έχουν πάντα την ελευθερία να τα προσθέσετε σε ένα γεύμα, αν θα ήθελαν.
  • Δυναμικό για την απώλεια βάρους: Όπως και τα άλλα ημι-χορτοφαγική διατροφή, η flexitarian διατροφή θα μπορούσε να βοηθήσει τους χρήστες να χάσουν βάρος, εφ ‘όσον δεν το κάνουν υπερφαγία τις υγιεινές τροφές που συνήθως συνθέτουν αυτό το diet.5

Χορτοφαγική διατροφή

  • Πηγές πρωτεϊνών: Σε αντίθεση με τα ημι-χορτοφάγους σχέδια, σε μια χορτοφαγική διατροφή πρωτεϊνών είναι είτε φυτικής προέλευσης τρόφιμα, ή (στις περισσότερες περιπτώσεις) γαλακτοκομικά και αυγά.
  • Γενικά διατροφή: Αυτή η δίαιτα είναι γενικά ισορροπημένη, αλλά χορτοφάγοι χρειάζεται να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε αρκετό ορισμένων θρεπτικών συστατικών, όπως ο σίδηρος και η βιταμίνη Β-12.
  • Ευελιξία: Ενώ οι χορτοφάγοι δεν τρώνε κρέας, πέρα από τον περιορισμό αυτό υπάρχει η ευελιξία να καταναλώνουν μια τεράστια ποικιλία τροφίμων. Και δεν υπάρχουν κανόνες σχετικά με το μέγεθος των μερίδων ή μετράει θερμίδες.
  • Δυναμικό για την απώλεια βάρους: Είναι βεβαίως δυνατό να χάσουν βάρος, όταν δεν τρώτε κρέας (το οποίο τείνει να είναι υψηλότερο σε λίπος και θερμίδες από ό, τι φυτικής προέλευσης τρόφιμα). Αλλά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, τότε αυτοί οι κανόνες σχετικά με το τμήμα και τον έλεγχο των θερμίδων καταστεί αναγκαίο.

τελική Σκέψης

Αν σκέφτεστε μια pescatarian δίαιτα, αλλά δεν είστε σίγουροι είστε αν είναι το σωστό πρόγραμμα διατροφής για σας, να δώσετε μια δοκιμή για μια εβδομάδα ή δύο και να δείτε πώς αισθάνεστε. Τουλάχιστον, θα επωφεληθούν από τον πειραματισμό με τα νέα τρόφιμα και γεύσεις.

Αλλά είναι επίσης πιθανό να δούμε και να αισθάνονται άλλα οφέλη επίσης. Μπορεί να αισθάνεστε ελαφρύτερα και τα ρούχα σας μπορεί να αρχίσει να ταιριάζει καλύτερα. Μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε ότι όταν ενισχύσετε την κατανάλωση των δημητριακών, λαχανικών και άλλων τροφίμων πλούσια σε φυτικές ίνες, τρώτε λιγότερο και να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο.

Αν δεν είστε σίγουροι από πού να αρχίσω, ζητά την βοήθεια ενός διαιτολόγος ή μια τοπική σχολή μαγειρικής για να μάθετε πώς να προετοιμάσει τα ψάρια, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας και να αισθάνονται ικανοποιημένοι.

 

Gravatar Image
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.